水的表面张力
我们都知道杯子满了以后水会沿着杯壁往下流，这是很自然的事，但细心的你也许同样也能发现，在杯子将满未满的时刻，水平面会一点一点地升高，在高过玻璃杯沿的时候，水仍未落下，水的表面却像涨起的气球一样，随着水的一点点增加，慢慢地变得丰盈起来，在高过杯沿一定程度的时候，才像承受不住似的，哗啦一下流下杯壁。这时候你再仔细回想水将落未落时的状态，水面像紧紧缚着一层水膜，拉着水不让它流下去，这是什么原因呢？这就是我们要介绍的实验对象—液体的表面张力。
实验材料：硬币、滴管、水
（具体实验步骤详见以上视频）
科学原理：
因为水的表面在一定的程度上可以储存很多的水分子，从而形成弧形，水具有这种被称为“表面张力”的特性，因而水并不会很快从硬币上流出来。
实验材料：针、水、卫生纸、搅拌棒
（具体实验步骤详见以上视频）
科学原理：
直接放在水里的针，没有放平，碰到针的小水滴太少，就撑不住针。垫了卫生纸的针可以很平地放在水面上，这样就有很多的小水滴一起撑着它所以不会沉到水里。
魔术：消失的水
实验材料：纸杯、水
（具体实验揭秘详见以下视频）
科学原理：
吸水树脂是一种新型功能高分子材料，能吸收自身体积几百倍的水，吸水膨胀后与水发生凝固，所以水就无法从杯子里流出，好似凭空消失了。